Skip to Main Content »

Home
 

Du er her:

Flere visninger

Piccolomini, Rosso di Montalcino 2008

Tip en ven Vær den første til at bedømme dette produkt
ELLER

Hurtigt overblik

Klassifikation: Rosso di Montalcino D.O.C.
Jordbundsforhold: Mergel domineret af ler
Udbytte/hektar: 4500 kg/ha
Alder for vinstokke: 24 år
Opbindingssystem: Understøttet cordon
Druebase: Sangiovese Grosso (brunello)
Tørring: -
Gæring: Alkoholgæring i cementtanke
Lagring: 12 mdr. på store slavonske fade 33 til 72 hl efterfulgt af fire mdr. på flaske
Farve: Klar rubinrød
Bouquet: Krydret med toner af lyse kirsebær
Smag: Behagelig frisk med en god fylde og diskrete toner af træaromaer
Holdbarhed: 3-5 år
Gastronomi: Diverse forretter, pasta med tomatiseret sovs

Beskrivelse

Detaljer

Da det sidste medlem af familien Piccolomini i 1985 døde, blev det Giuseppe Bianchini og hans familie der overtog den historiske 1700 tals ejendom i det sydøstlige hjørne af Brunellodistriktet, nærmere betegnet Castelnuovo dell’ Abate. Ejendommen består af 200 hektar landbrugsjord, hvoraf 35 hektar er tilplantet med Sangiovese Grosso, Cabernet sauvignon, Merlot og Syrah. Fra de to vinmarker Fonte og Pianrosso bliver der fremstillet henholdsvis Rosso di Montalcino og Brunello di Montalcino. Ud over disse bliver der fremstillet en IGT vin, ATEO af Sangivose og 30 % Cabernet/Merlot. Ejendommen er stadig en anelse upåagtet men producerer ikke desto mindre vine af høj kvalitet og vil uden tvivl i fremtiden være et hus man vil lægge mærke til.

Tags på produkter

Brug mellemrum til at adskille tags. Brug apostroffer (') til flere ord i ét tag.

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom.

Kategori Navigation

Sammenlign produkter

Der er ingen varer til sammenligning

Nyhedsbrev