Skip to Main Content »

Home
 

Du er her:

Flere visninger

Matteo Correggia, Barbera d'Alba DOC 2008

Tip en ven Vær den første til at bedømme dette produkt
ELLER

Hurtigt overblik

Klassifikation: Barbera d'Alba D.O.C.
Jordbundsforhold: Sandet kalkjord
Udbytte/hektar: 4500 kg/ha
Alder for vinstokke: 10-15 år
Opbindingssystem: Guyot
Druebase: Barbera 100%
Tørring:
Gæring: Maceration i syv-otte dage på temperaturkontrollerede ståltanke.
Lagring: 12 mdr på brugte franske barriques og 6 måneder på ståltanke.
Farve: Tæt rubinrød med blåviolet kant
Bouquet: Sprudlende frugtig og emmende af kirsebær og røde bær-frugter.
Smag: Stofrig og koncentreret med rigelig sødmefuld, syrespændstig frugt og en saftig afslutning.
Holdbarhed: 3-5 år
Gastronomi: Kraftigere pastaretter og risotto samt kødretter

Beskrivelse

Detaljer

Da den unge Matteo Correggia i 1985 overtog jorden og vinmarkerne der i fem generationer havde tilhørt familien, varslede det samtidig et stilskifte. Den anonyme tilværelse som drueleverandør endte, da man I 1987 tappede den første vin under eget navn. Kraftigt inspireret af Elio Altare er der siden hen blevet indført moderne dyrkningsmetoder og teknologi, og fra de 20 hektar vinmarker familien i dag råder over bliver der årligt produceret ca. 32.000 flasker saftig og vellavet vin . På trods af sin beliggenhed i Canale, udenfor de klassiske områder i Piemonte, er det lykkedes Matteo Correggia at producere nogle fabelagtige vine baseret på Barbera og Nebbiolo. Specielt Correggias enkeltmarks Barbera Marun der flere gange har modtaget 3 glas (højeste udmærkelse) af vinguiden Gambero Rosso er en vin i absolut særklasse, men også Nebbiolo d’Alba’en Val Dei Preti er en fremragende vin. Udover disse vine er produktionen koncentreret om de for området klassiske vine, Barbera d’Alba, Roero baseret på Nebbiolo og Roero Arneis baseret på Arneis. For alle Correggias vine gælder det, at der er et særdeles fornuftig forhold mellem pris og kvalitet. I juni 2001 modtog vi den triste nyhed at Matteo var omkommet i en arbejdsulykke i marken. M.C. efterlader sig to børn. Ornella fører nu firmaet videre og med ønolgisk assistance fra Giorgio Rivetti, La Spinetta og Luca Rostagno.

Tags på produkter

Brug mellemrum til at adskille tags. Brug apostroffer (') til flere ord i ét tag.

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom.

Kategori Navigation

Sammenlign produkter

Der er ingen varer til sammenligning

Nyhedsbrev