Skip to Main Content »

Home
 

Du er her:

Flere visninger

La Spinetta, Monferrato Rosso Pin 2005

Tip en ven Vær den første til at bedømme dette produkt
ELLER

Hurtigt overblik

Klassifikation: Monferrato D.O.C.
Jordbundsforhold: Kalkholdig jord
Udbytte/hektar: ca. 25 hl/ha
Alder for vinstokke: 25 år
Opbindingssystem: Guyot
Druebase: 65% nebbiolo og 35% barbera
Tørring: -
Gæring: Maceration i syv-otte dage efterfulgt af alkoholgæring
Lagring: 18 mdr. på nye barriques
Farve: Tæt, nærmest kulsort
Bouquet: Intens, gennemtrængende og kompleks med noter af modne bær, urter samt aromaer fra træet
Smag: Stor og fyldig med masser af varme og en indsmigrende blødhed. En lang og balsamisk finish
Holdbarhed: 8-10 år
Gastronomi: Kraftigere kødretter

Beskrivelse

Detaljer

La Spinetta "A shooting star" er store ord, men intet mindre kan vel beskrive en vinproducent der på godt og vel tyve år har formået at etablere sig som en af de absolut bedste, hvis ikke den bedste i Italien. Fra USA over England til Italien er kritikkerbegejstringen enorm. La Spinetta, hvis kælder og kontor ligger lige udenfor det nordøstlige hjørne af barbarescozonen i byen Castagnole Lanze, blev grundlagt i 1977 af Giuseppe Rivetti. I dag ledes ejendommen af de tre brødre Carlo, Bruno og Giorgio Rivetti. I 1978 blev der produceret 7.000 flasker af én type Moscato d’Asti, ganske hurtigt valgte man dog at vinificere og markedsføre Moscato d’Asti produktionen under fire enkeltmarker, hvoraf Bricco Quaglia allerede er mytisk. Først fra 1989 begyndte man at producere rødvin, hvoraf en Monferato Rosso, med navnet Pin var den første der for alvor markerede sig. Vinen består af varierende mængde Nebbiolo, Barbera og Cabernet Sauvignon med førstnævnte som den dominerende. Udover Pin, producerer Spinetta 7-8 forskellige røde, Babera d’Asti, Barbera d’Alba og Barbaresco, der hver især er små mesterværker. Skal nogen af disse fremhæves må det være Barbera d’Alba Gallina og Barbaresco Gallina, bedre bliver vin simpelthen ikke. La Spinetta ejer i dag 85 hektar jord og producerer ca. 360.000 flasker, hvoraf ca. halvdelen er Moscato d’Asti, og resten fordeles primært på røde vine. Skulle man være så heldig at erhverve sig en af enkeltmaksvinene, bør man absolut føle sig som en af de få udvalgte, så stor er efterspørgslen.

Tags på produkter

Brug mellemrum til at adskille tags. Brug apostroffer (') til flere ord i ét tag.

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom.

Kategori Navigation

Sammenlign produkter

Der er ingen varer til sammenligning

Nyhedsbrev