"Fromenteau" er det oprindelige navn for den fremragende Pinot Grisdrue. Denne drue er kendt for sin enorme rigdom og fylde, der i Josmeyer´s udgave kombineres med en dejlig friskhed. "Le Fromenteau" smager herligt ung, men holder nemt i op mod 10 år. Prøv den f.eks. til: Pinot Gris druen er blandt de mest spændende i Alsace. Den er aldeles perfekt til laks eller hummer, men fylden gør den sågar perfekt til retter med kalvekød, kalkun eller fuglevildt. Især hvis der indgår svampe eller soya i retten. Servér den i rummelige glas ved 10 - 12 grader.